もずく丼 / 牛乳

チンゲン菜サラダ

あーさのみそ汁

ゴーヤチップス(高３)

★いよいよ今週末から高等部３年生が沖縄修学旅行に出発します。先だって、今日明日は沖縄給食を実施します。

今日は今が旬の「もずく」「あーさ（あおさ）」を使用した「もずく丼」「あーさのみそ汁」を提供しました。沖縄のきれいな海でとれる海藻です。そして、高３にはゴーヤチップスを少しずつ提供しました。他学年でも挑戦してみたい人たちが食べてみてくれましたが、調理員さんたちが丁寧に下処理してくれたゴーヤは、苦みも抑えられていて、案外「美味しい」の声が多かったですね。