3月5日(木)の給食

ごはん / 牛乳

麻婆豆腐

春雨サラダ

豆花(トウファ)

★高３のリクエスト「麻婆豆腐」でした。今日も、調理員さんが丁寧に作ってくれた麻婆豆腐はとっても美味しかったですね。そして、台湾の「豆花(トウファ)」というデザートに似せたものを作りました。本場では、シロップをかけて、果物の他に甘く似た豆もトッピングします。給食ではみんなが食べやすいようにアレンジして作りました。