ごはん / 牛乳

津ぎょうざ

花野菜のごまドレ和え

味噌スープ

☆１月２４日～３０日は全国学校給食週間です☆

★津ぎょうざは、三重県津市の学校給食が発祥の料理です。ぎょうざは給食の場合一人２～３個提供します。手作りするとなると、本校でも１３００個…。大変な手作りになります。これを一人一個の大きなぎょうざにして、包む数を減らす工夫をしたのが「津ぎょうざ」です。

肉だねを人数分に分け…

直径１５cmの大きな皮にのせて包みます。

これを油で揚げてできあがり。