五目わかめご飯 / 牛乳

豆腐の落とし揚げ

青菜のサラダ

わかめとたけのこのみそ汁

★豆腐の落とし揚げは、つぶした豆腐・野菜・ひじきを合わせて油で揚げたナゲットのようなものです。

オーブンシートの上に等間隔に、成形したタネを並べます。今日は一人二個付けなので、全校分で９２０個ほど…。

成形ができたら、形が崩れないように、シートごと油に入れていきます。

簡単そうに見えますが、まっすぐシートをひっぱって油に入れるのは、なかなか難しいんですよ。